La bière et les spiritueux baisse de plus en plus dans les préférences des Italiens, au détriment de la qualité du vin. Un point culminant a été le Censis, qui a mené une enquête spécifique de la façon dont cela a changé au fil des ans, la relation entre les Italiens et l’alcool. D’autres données très intéressantes ont émergé dans ce sens: il y a eu une augmentation des consommateurs, à la consommation modérée d’alcool, en particulier chez les femmes et les jeunes, avec le dernier définit la “catégorie de risque”. Aussi a mis en place lui-même dans la tendance à boire en dehors des repas. Les données qui ne doivent pas être sous-estimée en termes de santé.

Pour être soumis à une augmentation de l’est, par-dessus tout, la consommation d’apéritifs et spiritueux, respectivement, 10% et 20%. Les adolescents sont particulièrement à risque, les comportements à risque liés à l’alcool. À cet égard, il est évident dans les statistiques sur la relation entre l’alcool et les jeunes. L’enquête de Censis, a constaté que, avec l’augmentation de l’âge de la diminution de la consommation excessive d’alcool.

Parmi les jeunes a la propagation d’une nouvelle tendance à prendre de la hauteur: la vodka dans les yeux. Très intéressante également de l’information sur la consommation de possibilités. Plus précisément les entrées sont consommés, notamment le week-end dans la société, et qu’ils voient une augmentation du pourcentage de buveurs de dépasser. Les nouvelles tendances, cependant, ne devrait pas nous faire oublier les dangers pour la santé qui peuvent survenir à la suite d’une consommation excessive d’alcool. Les Italiens sont au courant de ça? Devrait probablement être un plus grand niveau d’information et une sensibilisation adéquate sur la question.

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