Préparer les aliments dans du vinaigre et des cornichons dans la maison, des confitures et des conserves, et sans l’ombre d’un doute, c’est une chose merveilleuse, à la fois pour le temps passé à une activité qui est amusant et vous fait vous sentir bien, à la fois pour la santé du produit à emballer, mais vous devez être bon dans la préparer la matière première: les fruits et légumes emballés.

Ce n’est pas le contraire de marie par la force ou par la volonté, c’est seulement de donner quelques \"trucs\" pour éviter le risque de faire des dommages graves, où vous pourriez avoir un grand avantage, en argent et en santé.

Les légumes que vous pouvez préparer dans votre maison sont des plus variés: les olives, les tomates, les poivrons, les épinards, minestrone, conserve en général. À la base d’une préparation ad hoc est le choix d’un produit afin d’être préparé: le produit doit être sélectionné et frais, si c’est de la nourriture achetée est mieux de préférer les produits de première qualité, mais il est normal dans le cas où le produit est cultivé, à vous de choisir celui de la seconde de la qualité de l’cuits et en conserve.

Le risque pour les conserves qui sont préparés dans la maison et est le même qu’il y a pour les produits que vous achetez et de conserver dans le réfrigérateur pendant trop longtemps: le botox. Le botulisme, nous en avons parlé à plusieurs reprises dans un grand nombre de la Santé, se manifeste dans quelques jours, et a un effet dévastateur sur la personne qui est frappé.

Après avoir ingéré de la toxine, ont commencé les premiers symptômes de la sécheresse de la bouche et de la difficulté à marcher, si vous pensez que la faiblesse de muscle et le corps peut se rendre à la paralysie, il peut être compris comment jamais, il est préférable d’éviter de stocker de nuire à leurs propres productions. Au risque de le salé grasse, moins de risque pour le semicrude pas assaisonné et les gâteaux, où la limite se développe moule, qui en plus d’être remarqué se fait sentir dans le goût.

Pas \"toppare\" dans la préparation de choisir les pots, adapté, hermétiquement fermé, à acheter au supermarché nouveau, essayez de ne pas utiliser des bocaux pour une fortune, mais à choisir les bons.

Le lieu de stockage doit être frais et sec, à l’alcôve de la préserve propre et sèche.

Si les aliments contiennent du vinaigre, ou cuit avec du vinaigre, le risque que le botox n’est pas là c’est parce que l’acide empêche la prolifération; si avant d’utiliser le produit que vous avez fait, la re-bouillir, vous pouvez vous assurer qu’il n’y aura pas de spores, de la chaleur tue.

Lorsque vous avez l’impression que, dans votre préserve quelque chose ne va pas si bien, ne pas être scurpoli: vous pouvez choisir de faire cuire correctement ou si elle doit être rejetée, si la qualité et organoleptique n’est pas bon certainement frapper et rideteci ci-dessus, tous arrive de faire une erreur.

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