Restera déçu ceux qui ont toujours compté sur le rôle des fruits et légumes dans la prévention de maladies graves telles que le cancer, à la lumière d’une nouvelle étude scientifique qui permettrait de montrer comment bagatelle est la protection induite par la consommation de fruits et légumes par rapport à des maladies telles que le cancer en général.

L’entreprise attribue à une recherche menée par le scientifique Paolo Boffetta, de la Mount Sinai School of Medicine de New York. L’étude a analysé les données de l’étude européenne Epic (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) et qui a publié dans le Journal of the National Cancer Institute.

Selon l’étude menée sur une grande population de personnes qui sont suivies par plus de huit ans et a pour objectif de comprendre le mode de vie de ces bénévoles et de leur volonté ou de ne pas les nourrir avec des fruits et des légumes, vous aurait établi qu’il est vraiment difficile de soutenir qu’il est le fruit, légumes protéger le corps contre l’attaque des maladies importantes comme le cancer.

Cependant, tout en imaginant ce que la protection il y a, seules les femmes que les hommes auraient avantage, quoique éphémère, par un pouvoir du genre, ainsi que l’exposition à des substances, le risque de cancer, comme le tabagisme lourd et les apports de l’alcool, de la protection, le cas échéant, a été limitée à des tumeurs du poumon et du foie, qui est associé avec les facteurs de risque impliqués dans la maladie.

Selon les chercheurs, afin d’élucider les effets de fruits et légumes sur la prévention du cancer, il y a le besoin de poursuivre les études visant à identifier les effets de ces produits, si elles sont prises dans les premières années de la vie.

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