Pour être en bonne santé que les adultes, et pour se protéger de certaines maladies, il est nécessaire de suivre une alimentation équilibrée pour les enfants. Ce doit être correct à partir d’un âge précoce, préférant des aliments à d’autres. L’étude aux états-unis qui ont travaillé sur ce, indique, en particulier, deux paramètres cliniques qui peuvent aider certainement une bonne “éducation alimentaire”: la pression artérielle et de la glycémie.

La recherche a été menée par des chercheurs de l’Fox Chase Cancer Center à Philadelphie, et a été publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and metabolism. Les chercheurs, dirigés par le dr. Joanne Dorgan, il y a dix ans ont été impliqués dans l’étude de 230 femmes, âgés entre 14 et 20 ans, la règle de l’étude était de suivre un régime alimentaire approprié, caractérisé par beaucoup de fruits et légumes (réservoirs de fibre optique) et faible en matières grasses (en dessous de 28% de l’apport quotidien en calories). Après dix ans, les bénévoles de l’âge (entre 25 et 29 ans) ont été soumis à des tests pour vérifier leur état de santé: la pression artérielle, de la glycémie et de l’indice de graisse corporelle.

Les données de ces jeunes femmes ont été comparés avec ceux d’un groupe de contrôle, et ils ont souligné que leurs paramètres cliniques (pression artérielle et de la glycémie) sont les meilleurs après avoir suivi un régime alimentaire approprié, quand ils étaient adolescents. La période de l’adolescence est important pour le développement en général, c’est pourquoi à la suite d’un régime alimentaire correct déjà à cet âge, nous pouvons prévenir les déséquilibres au moins, selon les études, quand vous êtes un jeune adulte. En fait, la recherche continuera d’évaluer si le pouvoir de droite, suivie de l’enfance et de l’adolescence, et aide à prévenir certaines maladies, même dans la vieillesse, qui est, si la plupart des effets de grande envergure.

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